Salama
Cannes après Saint-Tropez
David Granata de l’agence Oreka Architecture imagine le décor de la version cannoise du restaurant marocain de la Presqu’île : Salama. Et Salama devient, à Cannes, ce même cocon oriental inspiré de Marrakech. Truffé de pièces décoratives chinées au Maroc et baigné d’une lumière dorée saharienne délicieuse, ce restaurant est idéal pour savourer les mets du Maghreb. Les tons de terracotta ainsi que le mobilier et plafond de rotin, les vanneries et miroirs, les niches de céramique signent cet espace exotique. À la carte… les Doigts de La Mariée, Mechouia ou Saalouk… recettes de la Méditerranée, spécialités de coucous ou tajines et poissons grillés. Pour le dessert, Mille et Une Douceurs accompagnent le thé à la menthe traditionnel.
Cannes, 10 Impasse Florian. Tél. 04 93 68 51 69
Instagram salama_cannes. Ouvert tous les soirs
Par Laurence Jacquet
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