Philippe Tayac Pâtisserie
L’Or Noir XXL, etc.
par Lionel Leoty et Laurence Jacquet
© Lea Gil
L’artisan niçois ouvre un salon de thé où l’on peut déguster ses douceurs salées ou sucrées (parfois accompagnées de champagne) dans une atmosphère soignée. Parmi un choix de pâtisseries raffinées, la nouveauté s’appelle L’Or Noir XXL. On goûte les œufs bénédicte ou le croque-monsieur façon Philippe Tayac... un délice ! L’endroit réservé au petit-déjeuner, déjeuner et goûter propose aussi la vente à emporter. L.J.
Cannes, 131 rue d’Antibes