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GETTING AWAY

For tourists and local residents alike, there's many an unsuspected pleasure to be found close by, from the sea to the summits of the Pre-Alps. Among bays, peninsulas and sun-drenched countryside, luxury hotels, beaches, golf courses and jaunts, we'll take you to some amazing places.

December 2019

Fairmont Monte-Carlo

  • Nouvelle ambiance au Saphir24

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Le bistrot lounge & bar de l’hôtel monégasque vient de rouvrir ses portes et dévoile une toute nouvelle ambiance, inspirée par la célèbre marque de yacht Riva. Entièrement repensé, de la carte à l’architecture intérieure en passant par l’atmosphère, le lieu affiche un style à la fois intimiste et raffiné. Du côté des saveurs, le chef exécutif Didier Aniès met en valeur les recettes d’antan en leur apportant une touche contemporaine. Résultat, la Profiterole d’escargots ou la Joue de bœuf braisée se dégustent le regard tourné vers la Grande Bleue. Ouvert 24h/7j, l’adresse est idéale pour savourer un cocktail ou un verre de vin, à toute heure. Et tous les dimanches, on y apprécie le traditionnel Sunday Jazz Brunch !

Monaco
12 avenue des Spélugues
Tél. +377 93 50 65 00