C’est l’une de ces adresses dont on se donne le nom depuis des générations en se rappelant à quel point elle est “une valeur sûre”. Installé en plein cœur du quartier des Musiciens à Nice, Le Vanillier fait partie de ces pâtisseries où l’on accepte de faire la queue jusque sur le trottoir pour s’offrir, pour le déjeuner du samedi ou les jours de fêtes, les meilleurs plaisirs sucrés de la ville.
Un passage obligé donc, en pleine Epiphanie, où l’on retrouve trois galettes, histoire de faire plaisir à tous les palais. Galette à la frangipane, brioche aux fruits confits ou encore brioche craquelin, vous pouvez aussi faire le choix de ne pas choisir.
Et pour poursuivre les célébrations, Le Vanillier propose à partir de mi-janvier des créations spéciales : frangipane chocolat, “frangipomme” avec ses pommes caramélisées ou encore pistache et griottes.

Le Vanillier
7 avenue Auber, 06000 Nice
Du mardi au samedi de 8h à 19h30