Les fêtes pascales approchent, découvrez quelques propositions de réalisations à partager, à cacher pour la chasse aux œufs et surtout… à dévorer ! Très printanière, la collection 2023 de la Baleine à cabosse décline une présentation fleurie et douce qui donne du baume au cœur avant d’enchanter les papilles. Lapins, cloches, œufs sont aussi beaux que bons. Des chocolats aux saveurs de la plus délicate à la plus corsée, certains sans gluten (même végan). Praliné, ganache caramel lait, ganache Grand Cru 71%, millefeuille- lait et praliné noir… les petits œufs garnis combleront les plus gourmands !
Un petit rappel de la belle histoire de la Baleine à cabosse, pionnière du chocolat bean-to-bar (donc fabriqué "de la fève à la tablette") implantée en plein cœur de la cité phocéenne, avec des fèves de cacao d'exception sourcées dans plusieurs pays producteurs (Pérou, Mexique, Colombie, Ouganda, Inde...) et transformées dans l’atelier marseillais. Torréfaction au four, décorticage mécanique, broyage en meules de pierre : tout est fait pour respecter les caractéristiques gustatives des fèves sélectionnées.
L’occasion de féliciter Claire et Aurélien pour l’obtention du joli label Eco-Défis remis par la Ville de Marseille, l'ADEME et la Chambre des Métiers et de l'Artisanat pour leur engagement écoresponsable.
Et si vous choisissiez d’être livrés ? Bonne idée pour éviter le rush, offert dès 59€ d’achat…
Rendez-vous sur la boutique en ligne, et à vos clicks !!! www.labaleineacabosse.com/categorie-produit/paques/
 
 
La Baleine à cabosse
Du mardi au samedi de 9h30 à 19h
213 Rue Paradis
13006 Marseille