Durant tout l’été, l’établissement ouvre les portes de son jardin secret pour y inviter les Niçois – mais pas que – à profiter d’un moment de gourmandise dans un véritable cocon, en plein cœur de Nice. Un espace délicieux, protégé et préservé – imaginez 600 m² de verdure en plein centre-ville – au fond duquel se niche une piscine entourée de bougainvilliers, une volière avec ses perruches… Presque un paradis tropical. C’est ici que le chef Mohamed Gabsi, auréolé du titre de Maître Restaurateur, s’amuse à éveiller les sens à travers une cuisine qu’il fait évoluer au fil des jours mais qui garde toujours la même exigence : des produits exclusivement bio et des saveurs méditerranéennes.
Nice, 11 rue Dalpozzo – Tél. 04 93 88 59 35
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