C’est au cœur de l’hôtel Gray d’Albion, dans l’écrin romantique d’une terrasse végétalisée, que vous pourrez découvrir la cuisine de Pierrick Cizeron. À la fois healthy et gourmande, élaborée à partir de produits de saison, elle saura séduire les adeptes du végétarisme et du véganisme. Craquez pour le risotto primavera d’épeautre, chou frit et trait d’huile d’olive vierge ou encore pour le “V” Burger (un délicieux steak de céréales et ses légumes à la menthe). Si vous avez opté pour une cuisine sans gluten, laissez-vous tenter, entre autres, par le thon rouge en tartare sucré-salé accompagné de mangue et d’un émincé de chou kale. Just delicious !

Ouvert tous les soirs de 19h à 22h30 et ouvert le midi et le soir pendant les congrès
La Terrasse du Gray
38 rue des Serbes, Cannes
Tél. 04 92 99 79 79
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