Il y a des noms qui incarnent le mythe de la French Riviera. Le Pirate faisait partie de ces adresses-là. Nous sommes dans les années soixante-dix et Charles Albert Viale transforme une cabane de pêcheurs en un véritable beach club où l’on peut croiser Brigitte Bardot, Frank Sinatra ou encore les têtes couronnées des quatre coins de l'Europe. Celui qui accueille ses invités torse nu et anneau à l’oreille est surnommé Le Pirate. Repris il y a deux saisons par le groupe Loulou (déjà présent à Paris ou Ramatuelle), le lieu retrouve ses lettres de noblesse en devenant Loulou Pirate, l’une des adresses les plus chics de la Riviera. Cuisine méditerranéenne, bar central installé aux pieds d’un pin parasol, la carte propose aussi des pizzas, en version truffe ou fleurs de courgette.
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