Un dîner d’exception mérite un pain de grande qualité. Pour vos repas de réveillon, pensez Maison Saint-Honoré ! Pierre Ragot, boulanger et meunier, incarne la quête incessante de l’excellence dans ses boulangeries. Depuis 2021, Maison Saint-Honoré produit sa propre farine dans le moulin attenant à la boutique d’Endoume. Leur engagement en faveur de la qualité est omniprésent, ils assurent un contrôle total de leur production, du champ à la ville. Quand ils ne sont pas eux-mêmes producteurs des matières premières, ils s’entourent de partenaires d’exception pour garantir un approvisionnement de grande qualité.
Redonner le goût du bon pain d’autrefois est une histoire de transmission. Dans les champs, au fournil, au moulin ou en boutique, l’art du pain est pris au sérieux.
Quelques exemples :
Pains : Saint Honoré, 9 céréales, Complet, Sarrazin, Châtaigne
Pains spéciaux : Saint-honoré olive, Saint-honoré figue, Saint-honoré Noix, Saint-honoré miel de châtaigner, Müesli, le châtaigner
Pauvre en gluten : Pur petit épeautre, Kamut, Clandestino
Sans gluten : Riz-céréales, Riz Sarrazin
Originaux : Pain feuilleté complet, Pain feuilleté céréales, Pain feuilleté seigle, Focaccia au charbon végétal
Pains de mie : Au levain, à la truffe, à la figue, aux algues
Et bien-sûr, songez à la pompe à huile et dès à présent, réservez vos galettes ou couronnes des Rois !
Maison Saint-Honoré
3 boulangeries à Marseille
131 rue d’Endoume
13007 Marseille
Ouvert du mardi au samedi de 7h à 19h30 et le dimanche de 7h à 13h30
28 boulevard du Cabot
13009 Marseille
Ouvert du mardi au samedi de 7h à 19h30 et le dimanche de 7h à 13h30
41 avenue du Prado
13006 Marseille
Ouvert du lundi au samedi de 7h à 19h30
Et bientôt, une adresse à Aix-en-Provence !