Il est temps de réfléchir à vos desserts de Noël, le 24 décembre arrive à grand pas !
Le club sucré de Gourméditerranée, présidé par Jérôme Raffaelli (pâtisserie Oh Faon !) et Vanessa Robuschi (restaurant Question de goût), est né en 2015. Pour sublimer vos agapes de Noël, 9 pâtissiers et artisans ont présenté leur création autour du thème “Histoires de bûches, tradition et modernité”.
Voici une sélection de 5 d’entre eux, qui nous ont mis l’eau à la bouche, ont attisé la curiosité de nos papilles et fait écarquiller nos yeux. Prouesses techniques, gustatives, ces bûches ne vous laisseront ni de marbre, ni de bois !