La Fête du Miel reprend ses quartiers d’automne à Pélissanne. Au programme : dégustations, animations gratuites, ventes, ateliers didactiques, déambulation, apimobile… Expliquer avec pédagogie l'apiculture provençale et ses miels, telle est la vocation première des évènements organisés par les Apiculteurs en Provence. C’est un grand moment de découverte et de convivialité à partager en famille ou entre amis. C'est également l’occasion de venir à la rencontre des apiculteurs, de mieux comprendre le monde apicole et les enjeux qui l’entourent. La Fête du Miel de Pélissanne accueille avec enthousiasme des apiculteurs professionnels, un artisan brasseur, un producteur d'amande, un biscuitier, un producteur de pain d’épices. Un événement à la fois convivial et pédagogique co-organisé par les Apiculteurs en Provence et la mairie de Pélissanne.
Quelques rendez-vous à retenir : Animations enfants : pêche au pollens, ateliers manuels, peinture sur ruche et grand jeu « Cherchez la Reine ! », de nombreux jeux à pratiquer en famille, dès 3 ans. Extraction de miel : découvrez les secrets de l’extraction, en continu salle Reversat. Initiation à la dégustation des miels : en continu, dès 11 heures dans l’Auditorium. Démonstration de cuisine au miel : du salé au sucré, il y en a pour tous les goûts. Place de la Mairie.
En savoir plus sur le miel en Provence : 3 600 apiculteurs provençaux exploitent près de 163 000 ruches dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur. La production régionale en miel avoisine les 2 500 tonnes par an. Ambassadeurs passionnés, les apiculteurs réalisent 60 % de la distribution de miel en vente directe. La principale production de miel de Provence est le miel de lavande qui représente en année normale plus de la moitié de la production totale.
IGP Miel de Provence et 2 Labels Rouges, l’apiculture provençale est la 1ère filière apicole de France en termes de signes de qualité.
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