L'Anantara Plaza Nice célèbre le passage à 2025 à travers deux rendez-vous gastronomiques au sommet de la ville. Pour la soirée du 31, le restaurant SEEN dévoile un menu d'exception en six temps : langoustine marinée aux agrumes japonais, nage de homard bleu au Sauternes, filet de bœuf à la sauce Périgueux, vacherin d'hiver à la truffe noire, avant de conclure sur un Mont-Blanc aux marrons glacés. Le lendemain, le brunch du Nouvel An invite à prolonger la fête avec une expérience culinaire raffinée : sushis, fruits de mer, live cooking et buffets de fromages et desserts, le tout accompagné de musique live et d'une vue imprenable sur la Baie des Anges.
Dîner du Nouvel An - 350€ par personne (eaux et boissons chaudes incluses) Brunch du 1er janvier - À partir de 145€ Menu enfant (4-12 ans) - 90€
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