La sandwicherie nomade Aukia ( contraction des prénoms de ses créatrices Aurélie et Kiana) ou comment être certain de se régaler avec un sandwich ! Tout de violet vêtu, ce food-bike parcoure les quartiers emblématiques de la ville, apportant avec lui une sélection exquise de sandwichs frais, préparés devant les clients à partir des délices soigneusement sélectionnés de Chez Petit Jean. De plus, à partir de juin et tout au long de l’été, Aukia sera présent vers les plages. L'idée est d'acheter son sandwich fait minute devant vous parmi trois recettes dont une proposition veggie, et d'aller s'asseoir face au soleil dans le spot de son choix ! Que ce soit au Palais de Justice, aux Catalans, au Cours Julien ou à La Joliette, à la corniche piétonne, Aukia incarne véritablement l’esprit de Marseille en mouvement. Leur food-bike n’est pas seulement un moyen de transport, mais un symbole de leur engagement à partager leur passion pour la cuisine artisanale et les produits locaux avec la communauté marseillaise. Comme Aurélie et Kiana l’annoncent, Aukia, se sont 3 roues et du goût !
Vus au menu ( quels seront les vôtres !!!) : Chloé (Crème d’asperges, jambon cuit aux herbes, courgettes crues, comté 18 mois AOP, roquette, huile d’olive) ; Romane (Tapenade d’olives noires, coppa de Murato, tomates cerises, provolone, menthe fraîche, roquette, huile d’olive à l’ail) et le veggie Colette (Confit d’oignons, provolone, pommes rouges, amandes, roquette, huile d’olive ail.)
Le petit plus ? Invitez Aukia à vos évènements, soirées entre amis, fêtes de famille… avec une capacité minimum de 30 convives.
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