C’est le prénom qui est sur toutes les bouches sitôt passées les portes somptueuses de l’Hôtel Métropole à Monaco. Un prénom qui rappelle l’une des plus grandes icônes françaises de la mode, Coco Chanel, fondatrice de la maison de la rue Cambon en 1918.
Cette année, Michaël Bellec, chef barman du Lobby Bar du Métropole, dédie son cocktail signature à une certaine élégance française, en convoquant des ingrédients emblématiques : The Gardener Gin, de la bergamote, du sirop de jasmin combiné à des nuances de jus de citron et, bien sûr, du champagne. Une concoction rafraîchissante et pétillante aux accents floraux, à retrouver dans un des 5 étoiles les plus emblématiques de la Principauté.
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