Gastronomie

Emportez les délices du « Spok », la nouveauté gourmande des Docks

L’adresse allie le « vite » au « bien » en réinventant la pause déj’. C’est chouette et c’est cool ! Le défi de Spok ? « Une cuisine de chef, simple et bien exécutée, servie dans un cadre cool. » exprime Christophe Juville, le fondateur de cette cantine urbaine. En effet, Spok propose le parfait mix entre les codes de la restauration traditionnelle


Découvrez les sangs-neufs de la cuisine dans notre région

Le guide 109 est l’un des derniers né de la famille des guides Gault&Millau. Le but de cette édition, la découverte et la mise en lumière de jeunes talents. Fruit du travail colossal des enquêteurs de terrain, ceux qui font l’essence du guide, il vient récompenser et célébrer l’audace de ces 109 jeunes


Réjouissez-vous, la Maison Jouvaud arrive au centre d’Avignon

À quelques semaines de Pâques, la Maison Jouvaud débarque aux halles d’Avignon, de quoi réjouir les intra-muros ! Cette institution régionale ne se présente plus, véritable modèle d’une entreprise familiale. 3 générations d’artisans s’y croisent, se succèdent,