Depuis le milieu des années soixante, le Félix Faure faisait partie de ces adresses où les Niçois se retrouvaient à toute heure. Un espace chaleureux, tenu par le très charismatique Monsieur Yves, où les habitués se retrouvaient autour d’un tartare de bœuf ou d’une salade César. Un lieu chargé qui reprend vie, métamorphosé en FÉLIX par Jean Valfort, enfant du pays, et son associé Jean-François Monfort, duo derrière Panorama Group, déjà célèbre pour Bocca Nissa et Bocca Mar. Avec une carte mêlant traditions locales et accents transalpins, FÉLIX se veut à la fois respectueux de son héritage et résolument moderne. La daube niçoise côtoie la burrata des Pouilles, tandis que le fritto misto dialogue avec la pizza napolitaine. Une cuisine généreuse et accessible, où chaque assiette raconte une histoire, tout en séduisant une clientèle intergénérationnelle. Réimaginé par Studio Pano en collaboration avec B3 architects, le décor impressionne dès l’entrée. Le “winter garden”, vaste espace baigné de lumière, enchante avec son sol en marqueterie de marbre vert et blanc, son immense bar en onyx rétroéclairé et ses treilles élégantes où s’entrelacent des tons de vert pomme. Deux majestueux palmiers surveillent cet univers jungle-chic où des lustres baroques diffusent une lumière douce et joueuse. À l’étage, le “secret garden“ offre une atmosphère feutrée pour des repas festifs en toute intimité. Plus intime encore, un cabinet de curiosités invite à l’évasion : objets d’art, gravures et coraux rendent hommage à la Méditerranée et à l’histoire des voyageurs. Les surprises continuent avec “Circus” au rez-de-chaussée, une salle rosée aux accents rococo, clin d’œil à l’esprit carnavalesque de Nice, tandis qu’un speakeasy baptisé “Carnival” promet des soirées de mixologie inoubliables.

FELIX
13 avenue Félix Faure, 06000 Nice