Le samedi 20 avril, le restaurant gastronomique La Table du Royal à l’hôtel Royal-Riviera rouvrira ses portes pour vous faire découvrir une cuisine locale et méditerranéenne.

La Table du Royal, c'est une expérience à quatre mains : en cuisine, le Chef Geoffroy Szamburski et pour les plaisirs sucrés, le Chef pâtissier Lucas Simoncini.

Ici, la cuisine se vit en proposant des produits méticuleusement choisis chez les producteurs locaux, de Vintimille à la baie de Saint-Jean-Cap-Ferrat en passant par l’arrière-pays niçois. Fruits, légumes, herbes, fleurs sauvages, poissons, viandes : le circuit court est privilégié. Chaque assiette est réfléchie autour du produit mis en valeur et rythmée par les saisons.

Menu Riviera (3 services) : 130 €
Menu Cap Ferrat (5 services) : 170 €
Menu Royal 190 € (7 services, au soin du chef)
La Table du Royal au Royal Riviera
3 avenue Jean Monnet, 06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat
Parking gratuit – Service voiturier
Sur réservation par téléphone. Tél. 04 93 76 31 00