Des œufs remarquables à commander dès à présent

Une courte, savoureuse et étonnante sélection pour célébrer Pâques de la plus belle façon ! Pensez à commander dès à présent, les œufs sont prêts…

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© Virginie Ovessian

À la Chocolaterie de Baumanière, aux Baux-de-Provence :

Le chef pâtissier Brandon Dehan, en collaboration avec le chef chocolatier Julien Despaquis, ont recréé l’univers d’un peintre emblématique de la Provence : Van Gogh. La pièce maitresse de cette collection limitée élaborée en partenariat avec la Ferme 3D représente le pinceau du peintre composé de chocolat noir et lait et de truffes cacao au praliné noisette.

Les tablettes en chocolat pure origine lait, noir et végan, en forme de tableaux en chocolat viennent illustrer les œuvres célèbres du maitre néerlandais. Enfin, pour s’amuser en gourmandise, la palette d’art du peintre y est également représentée par un grand sablé vanille enrobé de chocolat accompagné de ses tubes de « gouaches » gourmands aux 3 saveurs de pâtes à tartiner. Jouez au peintre en parsemant les couleurs sur la palette !

Rendez-vous à la chocolaterie, au pied du village des Baux-de-Provence, face à l’Oustau de Baumanière dès à présent de 9h30 à 18h30.

Vendus séparément ou en collection complète.

À retrouver également sur la e-boutique (le pinceau n’est pas livrable) :

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Pepa

Le chef Jérôme Raffaelli décline le traditionnel œuf en véritable dessert gourmand à partager : le Neuneuf. Un jeu de texture qui séduira les plus fins palais, offrant le croquant de la coque au chocolat noir pure origine Ghana, le moelleux d’une brioche et le fondant d’une crème chocolatée assouplie par une mousse à la vanille. 

Plus « traditionnels », les œufs garnis, chocolat noir, blanc ou lait, rouge, bleu ou noir...

Une épaisse couche de praliné de noisette avec une pointe de fleur de sel & des noisettes torréfiées. 

Un design élégant renfermant la douceur candide d’une fin de repas. Artistique ? Totalement ! La marbure peinte sur les neuneufs, comme sur les oeufs, avant chaque moulage, laisse la créativite du chef s’exprimer.

Une création qui se veut moderne,et élégante. Elle désire rappeler les œufs décorés que les enfants peignent à Pâques, à la gouache.

Rendez-vous à la pâtisserie Oh Faon, 6 rue Edmond Rostand, Marseille 6è

ohfaon.com/

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Au Royaume des Abeilles, l’œuf pascal sort des sentiers battus ! Oublié le chocolat… place au miel, nougatine et nougat. Découvrez en toute gourmandise leur « carte » de Pâques : 

Demi œuf en Nougatine au miel toutes fleurs, amandes / noisettes.

Œuf au nougat noir traditionnel au miel de toutes fleurs et nougatine amandes/noisettes.

Œuf en Nougatine au miel de lavande, amandes / noisettes

Œuf mix nougat noir traditionnel, nougatine au miel amandes / noisettes

Toutes leurs créations sont accompagnées d’un sachet de 100 g de mignardises ( chiques, Suce-Miel, mini nougat noir, mini nougat blanc, friture en chocolat noir et au lait).

Des petites merveilles signées Marie-Laëtitia et Sébastien.                                  

Rendez-vous au Royaume des Abeilles, rue Pierre Curie à Allauch

au-royaume-des-abeilles.fr

Chez les Bricoleurs de Douceurs, Clément Higgins célèbre la mer !

Chaque création est disponible en version chocolat noir ou au lait (sauf l'étoile de mer qui n’est qu’en version chocolat au lait) et est fourrée de différents éléments :

Panier de crabes, poisson, narval , boîte de sardines, coquillage ou encore étoile de mer accompagnent les œufs… Résolument original et gourmand.

Les adresses des Bricoleurs ici 

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©️ Ilya KAGAN @ilyafoodstories

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