Il y a un an, nous vous avions parlé de la nouvelle adresse de Jonathan Rochetin, dit Jonathan le Pâtissier, qui venait réveiller la scène food sucrée niçoise et de son bar à choux de l’avenue Maréchal Foch. Outre ses pavlovas, dacquoises à la figue et autres fraisiers, celui qui fête son premier anniversaire développe depuis une offre de traiteur destinée aux clients privés ou aux entreprises avec laquelle il remet le chou garni au goût du jour. Version classique (vanille, chocolat, praliné) ou plus originale (fleur d’oranger, fruits exotiques ou fruits rouges), les choux sont faits minute devant vous, garnis avec un cœur caramel ou coulis de fruit avant d’être décorés. Une animation visuelle, ludique et très gourmande.
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