Le Refugee Food Festival

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C’est un événement qui a, depuis 2016, a conquis Paris, Marseille, puis petit à petit les grandes villes de France. Aujourd’hui, Nice découvre le Refugee Food Festival. Le principe ? Mettre en relation la scène culinaire niçoise avec leurs homologues réfugiés dans le cadre de partitions à 4 mains qui rappellent la force de la cuisine comme créateur de lien et de ponts entre les cultures, les histoires. Un festival inclusif qui célèbre la bonne cuisine mais aussi le vivre ensemble et qui replace la table comme ce lieu unique où faire société. Et qui met en avant des talents, parfois cachés, parfois connus, parfois invisibilisés. De jolies tables de la région ont souhaité participer à l’événement. Epiro pour un dîner invitant l’Italie à dialoguer avec la cuisine afghane le jeudi 22 juin. Le lendemain c’est Fanfan & Loulou qui ouvrent leur bistrot aux grillades tchétchènes d’Anzor Bokaev. Samedi 24 juin c’est Casa Fuego, la table du chef Mauro Colagreco qui propose une cuisine syrienne-argentine avec Nemer Terki Awad. Pour ne citer que ces rendez-vous. Tout le programme est à retrouver sur le site du Festival avec les informations de réservations des différents évènements.

Refugee Food Festival
Du 22 au 25 juin 2023

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