Ici, on slalome entre les comptoirs terre, mer et montagne imaginés par le chef Cyril Cheype. Tous les dimanches, le Hyatt Regency Palais de la Méditerranée convie Niçois et touristes à découvrir son brunch, qui met en scène les plus beaux produits de la région. Huîtres de Méditerranée de la maison Tarbouriech, œufs bios de chez la Plume Blanche à Vence ou encore burrata de Saint-Laurent-du-Var, la carte joue aussi bien avec les produits du terroir qu’avec sa gastronomie en proposant tourte aux blettes, socca, petits farcis et pissaladière. Les becs sucrés ne resteront pas sur leur faim avec des gaufres, pancakes et différentes tartes.
Et pour une expérience unique et un dimanche inoubliable, l’hôtel a choisi d’ouvrir son espace bien-être dans le cadre d’une offre brunch + piscine ! On s’offre une escapade à deux pas de chez soi dans une des chambres de l’hôtel accessible en day use, et on profite de la piscine chauffée, du sauna et du hammam en prime.

Le Brunch du 3^e Restaurant
Tous les dimanches de 12h30 à 15h
69€ par personne, boisson chaude incluse

Combiné brunch +piscine : Tous les dimanches, Brunch le midi + chambre en day use à disposition (12h-18h) + espace bien-être avec piscine chauffée, sauna, hammam (10h-22h) = 299€ pour deux personnes
Hyatt Regency Palais de la Méditerranée
Réservations au 04 92 14 76 00 ou sur le site Internet