La scène food niçoise ne cesse de s’agiter. Epiceries de quartier, tables innovantes et festives et pâtisseries… Ce week-end, nous vous invitons à faire un petit détour lors de vos déambulations et de vous arrêter chez Maison Céline, récemment installé rue de la Liberté à Nice. Une « tarterie fine », ouverte par Paul Occhipinti, Meilleur Ouvrier de France spécialité chocolaterie-confiserie, Mathieu Ansquer, ancien de l’Eden Roc à Antibes, et sa compagne Flavia Carvhalo, qui se sont récemment associés pour proposer des pâtisseries, des tartes sucrées ou salées haut de gamme. On a le choix entre l’offre de tartes sucrées (individuelles ou à partager) ou des formules midi avec des sandwichs ou croques à base de brioche feuilletée. On termine par la tarte au citron meringuée, leur dessert signature à base de citrons du pays au design floral et aux parfums acidulés. Le tout est travaillé avec un véritable respect de l’artisanat français et une véritable sélection de produits sourcés chez des producteurs locaux, français ou italiens.
Maison Céline 24 rue de la Liberté, 06000 Nice Du lundi au samedi de 8h45 à 19h A déguster sur place ou à emporter. Formules petit-déjeuner : 7,90€