Oumalala et son menu végé vous attendent à la Cave à Vinyles

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Oumalala, cela veut dire « grand-mère » en marocain. À Marseille, c’est aussi le nom que donne Marie Martinery à sa cuisine végétarienne, créative et goûteuse : une explosion d’amour dans chaque assiette, qui jongle avec les saveurs méditerranéennes et l’envie de partage à l’image de la jeune femme. Aujourd’hui, Marie se lance dans une nouvelle aventure au sein de la Cave à Vinyles, un espace original, qui mixe la vente de vins « propres » (bio, biodynamiques et nature) et de mythiques vinyles. Là, sa cuisine ensoleillée ravira vos papilles, sur fond de musiques soigneusement sélectionnées par Alex, créateur du lieu. En créant ses plats et ses desserts, Marie ne cuisine pas, elle raconte une histoire avec amour, différente chaque jour, garantissant ainsi une fraîcheur toute particulière au menu du jour. Elle ajoute : « Je veux mettre en avant, dans ma cuisine, les maraichers locaux et proposer des plats qui ont du sens, en travaillant des produits de saison et de chez nous. Vous ne trouverez pas de banane ni d’avocat par exemple »
 
Oumalala & la Cave à Vinyle
Ouvert du jeudi au samedi de 11h à 15h et de 19h à 23h
Brunch le dimanche de 11h30 à 16h
12 rue Fontange
13006 Marseille
Réservation au 06 86 71 13 29

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