Dégustez le nouveau pastis de Marseille, au bouquet épicé et safrané

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Deux marques dont la résonnance porte les valeurs de la Provence. La Maison Ferroni qui élabore une gamme de spiritueux historiques avec un ancrage territorial fort, depuis 2011 et Cepasco, triturateur d’épices depuis près de 150 ans, dont le produit phare, le Spigol, a safrané et épicé toutes nos préparations de riz ! Il suffit d’une rencontre, d’une discussion à cœur ouvert, pour que naissent de savoureuses nouveautés ! C’est le cas, en cette fin décembre, avec le Pastis au Spigol, la nouvelle boisson caliente qui ravira vos palais. Une drôle d’idée ? Vos palais vous diront que non, l’association est savoureuse. Ce pastis offre une belle robe jaune-orangée avec des reflets dorés qui s’intensifient lorsqu’il est dilué avec 5 volumes d’eau et ses glaçons. L’attaque en bouche offre un côté anisé très frais et très agréable, où l’on devine en fin de bouche le goût légèrement amer du safran. Le Spigol agit comme un exhausteur de goût pour mettre en exergue les plantes fraiches du pastis Ferroni traditionnel. Chaud et rond avec ses parfums de réglisse, de thym, cardamome, menthe et bien-sûr anis, ce Pastis pourrait devenir la boisson apéritive de l’hiver, aussi symbolique de la Provence que l’original servi sous le soleil de l’été !

À consommer avec modération

À découvrir chez les cavistes, les réseaux spécialisés
Et sur le e-shop : www.ferroni.shop/

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