Champagne Brunch Party au Monte-Carlo Bay Hôtel & Resort
Imaginé par le Chef Marcel Ravin comme un moment de détente, le brunch du restaurant Blue Baymêle surprises gourmandes salées et sucrées dans un cadre unique. Dès les antipastis, le Champagne Brunch Party donne le ton avec des amuse-bouche modernes où toute la créativité du Chef s’exprime. Côté bar à salades, choisissez vos ingrédients ! Les cuisiniers composent, au gré de vos envies, des partitions colorées et savoureuses. Le meilleur de la mer se retrouve au banc d’écailler, où l’on déguste une grande variété de fruits de mer. Plaisirs des yeux et des papilles, le live cooking varie selon l’inspiration du Chef. Côté salé, place à la découpe de belles pièces de viandes et de poissons. Côté sucré, stand de gaufres, crêpes et glaces complètent un séduisant buffet de gourmandises.
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