Votre dimanche sera gourmand aux Anguillades de Saint-Chamas

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Animation les petites anguilles © MON PETIT ARTISAN
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Emblématique de la Méditerranée, l’anguille est la vedette de ce dimanche bien savoureux, joyeux et convivial. Pour sa 7e édition, les Anguillades vous proposent de découvrir ou redécouvrir ce produit phare de la pêche locale, sous toutes ses formes. Lors de démonstrations culinaires, les grands chefs élaboreront des recettes originales qui raviront et étonneront les amateurs d’anguille tout en séduisant les néophytes. Guillaume Sourrieu, chef étoilé au restaurant L’Epuisette à Marseille parraine cette édition. À ses côtés, entre autres, Philippe Parc Meilleur Ouvrier de France Pâtissier qui vous sucrera le bec ! Les Maîtres Cuisiniers de France seront représentés par de belles figures locales… venez apprécier leurs démonstrations. Les bars, restaurants et traiteurs locaux seront de la partie et réaliseront des menus à base d’anguille et de produits de la mer. La Rue des Artisans mettra à l’honneur artisans et producteurs, l’espace « des petites anguilles » sera consacré aux animations pour les enfants et la base nautique proposera des sorties sur l’Etang de Berre.
Un beau dimanche qui s’annonce.

Dimanche 9 octobre
De 10h à 18h
Entrée libre
« Les Anguillades de Saint-Chamas »
Démonstrations et dégustations culinaire
Port de pêche du Pertuis
13250 Saint-Chamas

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