Jouissant d’un panorama exceptionnel face à la baie des Îles d’Or, l’Hémingway est dédié aux amoureux du farniente, refuge absolu pour se détendre face à la Méditerranée. Une adresse que l’on ne partage qu’avec ses meilleurs amis. L’établissement vit une 7ème saison riche en nouveautés sous l’impulsion de Franck et Fabrice Maurin, les néo-propriétaires. Leur engagement au service d’une clientèle exigeante demeure intact : proposer sur la délicieuse plage de l’Argentière (La Londe-les-Maures), un restaurant, un bar à cocktails et une plage privée d’un excellent standing, cocon de tranquillité protégé de l’effervescence extérieure.
Pour cette arrière-saison, l’Hémingway s’attachera à faire vivre à sa clientèle des moments uniques de gastronomie, de partage et d’évasion, grâce notamment au savoir-faire du chef Ibrahim Khalil. Originaire du Bangladesh, il est un modèle d’intégration par la cuisine. De son titre de Meilleur Apprenti de France en 2015, il a gravi toutes les marches de la profession jusqu’au titre de Chef de Cuisine. Il propose à l’Hémingway une carte d’influences méditerranéennes, ouverte sur les cuisines du monde.

L’HÉMINGWAY
Plage de l’Argentière
83250 La Londe-les-Maures
Tél. 0632500257
Informations et horaires sur www.lhemingway.com