Soyez UP à Ultimate Provence

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De jolies et savoureuses assiettes signées Romaine Franceshi © Léa Gil
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Les nouveaux cocktails et leur touche d’audace © A Lanneretonne

Cet été, les cocktails sont la nouvelle signature d’Ultimate Provence. Appréciez le cadre intimiste et conviviale sous la tente de l’UP Lounge. Le barman-mixologue propose une carte qui se veut ludique avec des cocktails classiques mais créatifs, toujours avec un zeste d’audace. Le chef Romaine Franceshi, a imaginé́ une carte généreuse avec une dégustation de fromages bio et charcuterie de la région. « Ma touche en cuisine ? Comme tout magicien,
c’est un secret... peut –être l’humilité ! » lance-t-il avec un grand sourire. Le vôtre se formera avec les délices proposés, des assiettes gourmandes, chics et colorées, cet homme curieux ne s’interdit aucune expérimentation. Environnement viticole oblige, il met un point d’honneur à l’association mets & vins et sublime ses plats avec les cuvées UP. Dans la salle ou sur le rooftop, profitez de ce lieu à toute heure de la journée. Utimate Porvence propose 4 cuvées d’appellation Côte de Provence : UP Rosé, UP Rouge, UP Blanc, UP Origon Rosé. Étalé sur 46 hectares le vignoble est entièrement en AOP et est labellisé agriculture biologique depuis février 2021. De plus, les terres sont certifiées HVE 3 (haute valeur environnementale).
Vous allez être si bien !

Ultimate Provence
7270 route du Luc
83680 La Garde-Freinet
Tél. 04 94 85 29 10
www.ultimateprovence.com