Tuba, la table des Goudes incontournable accueille sa « saison 3 » !

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Encore un été au cabanon auquel on ne dira pas non !! © Delaney Inamine
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Le plus planqué des cabanons marseillais, que l’on ne présente plus, accueille derrière ses fourneaux un nouveau duo pour émoustiller vos papilles !
Les chefs Sylvain Roucayrol et Paul-Henri Bayart, mettent en lumière aux Goudes, leur amour de la cuisine méditerranéenne - leur QG d’origine - mais aussi leur maîtrise des produits de la mer. Dévoués au poisson mais aussi aux produits locaux, Sylvain & Paul font de la carte de Tuba un heureux mix d’entrées et de plats, sans ordre ni hiérarchie si ce n’est le partage : crudos de poisson, crustacés du moment, tarama de cabillaud maison, thon rouge de Méditerranée en tarte non préparé ou encore langouste grillée, côtelettes d’agneau grillées, antipasti méditerranéens sans oublier les légumes de la région.
Le tout, suivi de desserts où faire clinquer les cuillères : mention spéciale pour la tarte chocoquine ou la glace maison, crème mascarpone en pot généreux à partager, accompagné de ses biscuits provençaux qui une fois dégustés nous propulsent illico vers les transats rayés.
Tuba signe ici sa saison 3 qui promet d’être renversante, alors n’hésitez plus, plongez vite dans la gourmandise !

2 boulevard Alexandre Delabre
13008 Marseille Les Goudes
Réservations via Zenchef
www.tuba-club.com