Ouvrez les portes du domaine de Gressac et rayonnez dans la vallée de la Cèze

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Vue panoramique du domaine de Gressac © DR
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Randonnée équestre sur les bords de la Cèze © J Charbonneau
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Domaine de Gressac - La piscine © DR
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Cascades du Sautadet © DR
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Les chambres, belles et luxueuses © DR

Notre Provence regorge de pépites. La mosaïque et la diversité de ses terroirs font d’elle une destination aux surprises permanentes, même pour ses habitants. Au carrefour du Vaucluse, de l’Ardèche, de la Drôme et des Cévennes, la Provence Occitane est un territoire qui revendique un caractère unique. En son centre, coule la Cèze !

Pour découvrir ce joyau occitan, nous avons découvert le lieu exceptionnel qui rendra votre séjour encore plus remarquable. Surplombant la sauvage Vallée de la Cèze, à 30 kms de la ville d’Uzès, le domaine de Gressac est en premier lieu un domaine viticole conduit en culture biologique depuis 1970 et produisant des vins 100% naturels. Amateurs de chevaux, ce paradis deviendra le vôtre avec l’élevage de Pure Race Espagnole développé sur place. Pour vivre les heures de plénitudes que ce lieu inspire, un ensemble de 6 gîtes, tous plus beaux les uns que les autres vous est proposé, de 2 à 7 personnes. Au cœur du site protégé Natura 2000, Gressac déclenche tous les émerveillements.
Hôtes habités par la passion de leur domaine, Laurence et Reto accueillent avec une bienveillance et une générosité évidentes. « Nous ne sommes que les gardiens de passage de ce lieu hors du temps. Venez partager avec nous le luxe secret de la nature. » Prenez ici le temps de la promenade, du farniente au bord de la piscine, de la dégustation des vins du domaine, de la contemplation. Sans doute, n’aurez-vous plus envie d’en repartir.

Pour poursuivre l’expérience touristique, rencontrez France et son équipe de cavaliers. Encadrés par elle, vous partirez, à cheval, entre vignobles, champs et bois jusqu’à la Cèze, que vous longerez et traverserez (à gué !). Accompagnés du bruit de l’eau, enchantés par les lumières, cette chevauchée, de la simple promenade, à la randonnée en bivouac vous fera découvrir de nouvelles sensations pour une totale déconnexion du quotidien.

Une autre façon de contempler les trésors de la Provence Occitane, la marche ! Aux côtés d’un guide nature, histoire et patrimoine, encore mieux ! David sera l’homme de la situation. La flore locale n’a aucun secret pour lui, ni les sentiers quelque peu mystérieux… Des plus beaux villages de la région dont il connaît les légendes, jusqu’aux cascades du Sautadet, plus qu’une marche, c’est une expérience.

Une envie gourmande ? Qui se mêle à un atelier culinaire ? Partez à la Maison de Garniac, une adresse unique pour découvrir la truffe. Entre dégustation, promenade le long de la truffière, ateliers (dont l’incroyable de sophrologie pour exacerber les sens), vous n’ignorerez plus rien du célèbre champignon.

Étapes bistronomiques ? Pensons à tout… 2 adresses qui raviront vos papilles, 2 univers bien distincts. Le Mouton noir (découvrez ici )  et le restaurant du château de Montcaud 

La vallée de la Cèze possède tous les charmes pour une escapade de divers émotions, partez à sa découverte et comptez sur l’aide de l’office de tourisme de Provence Occitane pour faire appréhender tout ce que nous n’avons pas pu vous raconter !!! 

DOMAINE DE GRESSAC
958 Chemin de Gressac, Lieu-dit Clapeyret
30630 Verfeuil
Tél. 04 66 72 90 36
www.gressac.com/

RANDONNÉE À CHEVAL
La ballade du Val de Cèze
Chemin du Bas Toupian
30630 Goudargues
Tél. 06 64 72 03 70
www.laballade-val-de-ceze.fr

DAVID, GUIDE NATURE ET PATRIMOINE
Tél. 06 84 19 90 83
www.facebook.com/davidvousguide

TRUFFE : MAISON DE GARNIAC
275 chemin de Cluchier
30760 Le Garn
Tél. 04 66 33 65 47
www.garniac.fr/fr

Office de Tourisme Provence Occitane
www.provenceoccitane.com