Quand un chef étoilé et un vignoble créent la convivialité

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Art de vivre au château Mentone © DR
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Sébastien Sanjou et le château Mentone créent l’événement en annonçant leur volonté commune de sublimer le terroir Varois. La reprise de « La Table de Mentone » par le célèbre chef étoilé est la première étape de ce partenariat gourmand et prometteur.
Ses jolies assiettes se dégustent dans un cadre exceptionnel, au cœur même d’un environnement naturel de toute beauté, face aux vignes du domaine.
La Table de Mentone, ferme-auberge, vous invite au plaisir de découvrir la cuisine d’un chef de grand talent, l’esprit du lieu est basé sur la convivialité et le partage. Vous dégusterez une cuisine d’inspiration résolument provençale. Des plats raffinés et généreux, par lesquels le cuisinier se plaît à sublimer tous les produits du domaine : légumes et herbes fraîches du potager, fruits des vergers, olives de l'oliveraie du domaine, œufs du poulailler.
Cette gourmande farandole de saveurs est complétée par des produits (viandes et volailles, fromages, charcuteries…) issus de producteurs locaux.
Le tout accompagné par les vins de Château Mentone pour une découverte des crus Côtes de Provence Bio du domaine.
Une belle adresse à découvrir sans tarder et si l’envie vous saisit de séjourner là, plusieurs propositions d’hébergement sauront vous y retenir !

Avril : ouverture du jeudi au dimanche au déjeuner et du jeudi au samedi au dîner.
Mai & Juin : ouverture du mercredi au dimanche, au déjeuner et du mercredi au samedi au dîner.

CHÂTEAU MENTONE
401 Chemin de Mentone
83510 Saint-Antonin du Var
Tél. 04 94 04 42 00
www.chateaumentone.com/fr/

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