L’Épiphanie ? Et si vous prolongiez ses plaisirs gourmands ?

Image
La galette des Rois de Ludovic Turac © Le Petit Gastronome
Image

Souvent célébrée le second dimanche après Noël, l’Épiphanie a pour date ce 6 janvier. Hors, nous le savons bien, tous les gourmands que nous sommes consomment la brioche et la galette qui lui sont associées presque tout le mois ! Les amateurs de couronne, aussi appelée brioche des rois, se régaleront de la première édition signée Ludovic Turac.
Sans beurre, revisitée grâce à un mélange de pâtes de brioche et focaccia, fourrée d’un insert fin de ketchup de kumquat et couronnée de fruits de saison confits maison, cette version va twister vos palais.
Une brioche des Rois qui saura ravir les yeux et papilles des plus petits aux plus grands.

Brioche des Rois : 34€ pour 8-10 personnes.
Prise de commande par mail ou téléphone jusqu’à la fin du mois
À récupérer au restaurant :
UNE TABLE AU SUD
2 quai du Port
13002 Marseille
Tél.04 91 90 63 53
contact@unetableausud.net