Partez pour une expérience philo-gastro sur les bords du lac Léman

Image
L’Hôtel Royal © Edouard Guibaud
Image
Le chef Patrice Vander ©Pascal Reynaud
Image
Restaurant Les Fresques © Pascal Raynaud
Image
Luc Ferry © Sylvia Galmot
Image
Erik Orsenna © DR

Idéalement situé entre lac et montagnes, dans un environnement naturel préservé, l’Hôtel Royal Palace***** invite ses hôtes à faire une pause en conviant un philosophe et un écrivain de renom, ainsi qu’un chef étoilé pour un week-end inoubliable. Une parenthèse enchantée au cœur de l’automne avec un hébergement luxueux, des conférences inspirantes, des rencontres exceptionnelles et un dîner de prestige.Trois conférences pour une réflexion sur la société et les enjeux actuels, samedi et dimanche avec Luc Ferry sur le thème « mythologie et philosophie », lundi, en duo avec l’Académicien Erik Orsenna sur le thème de l’écologie et de l’avenir de la planète. Philosopher, débattre, se questionner ouvre l’appétit. Vous allez être bien servis car ce week-end sera également l’occasion de vivre une expérience gastronomique unique avec un dîner 4 mains d’exception : Patrice Vander, le chef étoilé de l’Hôtel Royal, accompagné de David Gallienne, chef du restaurant étoilé « Le Jardin des Plumes » à Giverny (amateurs de Top Chef, vous le connaissez !)
Une collaboration éphémère entre deux chefs passionnés, qui proposent une cuisine généreuse et délicate inspirée par la nature.

Quelques moments forts du séjour
Du vendredi 29 octobre (check-in à partir de 15h) au lundi 1er novembre après le déjeuner. Possibilité d’arrivée le samedi. Vendredi, programme libre pour savourer tous les plaisirs de l’Hôtel Royal et profiter d’une multitude d’activités sportives, culturelles et bien-être (spa, golf, tennis...). Dîner libre (non compris dans l’offre séjour)

Samedi 30
Matinée : visite de l’exposition « Alain Le Foll, maître de l’imaginaire » au Palais Lumière à Evian et déjeuner à Evian (inclus)
• 18h15 - 19h45 : Conférence de Luc Ferry à l’Hôtel Royal sur le thème « Mythologie et philosophie : Qu’est-ce qu’une vie bonne pour les mortels ? »
• Diner au restaurant « La Véranda » de l’Hôtel Royal (hors boissons)

Dimanche 31
• 18h30 - 20h : Conférence de Luc Ferry à l’Hôtel Royal sur le thème « Mythologie et philosophie : Le mythe de Prométhée et la naissance de l’écologie »
• 21h : Diner à 4 mains réalisé par Patrice Vander et David Gallienne (boissons incluses)

Lundi 1er novembre
• 11h - 12h30 : Conférence & débat avec Luc Ferry et Erik Orsenna à la Grange au Lac sur le thème « Les sept écologies. Comment penser l’avenir de la planète sans tomber dans la décroissance ».
• Déjeuner à l’Hôtel Royal

Prix du séjour (3 nuits en chambre double vue lac) : 3 960 € pour deux personnesComprenant l’hébergement avec petits déjeuners, l’accès aux trois conférences, les repas et activités indiqués dans le programme, ainsi que l’accès à toutes les installations de l’Hôtel Royal (piscines, salle de sport, sauna, hammam...)

Réservation obligatoire au 04 50 26 50 50
Hôtel Royal . Evian Resort *****
960 avenue du Léman
74500 Neuvecelle
www.hotel-royal-evian.com