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URBAN GUIDE

À l’affût de bonnes idées et adresses ? Expositions, festivals, concerts, boutiques, collections capsules, restaurants, bars… Toutes les dernières actualités et ouvertures de la Côte d’Azur sont présentées dans notre rubrique Urban Guide. De quoi découvrir toute la richesse et la diversité du maillage culturel, shopping et gastronomique à tester sans attendre de Saint-Tropez à Monaco. Les créateurs locaux ont également la parole dans ces pages.

octobre 2023

La Caramèlerie

Le temple du caramel

Par Mathilde Hingray
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Les fans de caramel seront comblés ! La gourmandise se retrouve sous toutes ses formes dans une nouvelle boutique dédiée, à Aix-en-Provence : bonbons aux multiples saveurs, biscuits, caramels à tartiner, chocolats et même bougies ! Réalisée à Mane dans une ancienne magnanerie, au cœur d’un jardin qui fait la joie des visiteurs, la fabrication respecte un savoir-faire traditionnel. Autre particularité, l’huile d’olive remplace le beurre, donnant au caramel une onctuosité et une saveur très particulières. Retour en enfance garanti !

12 rue Gaston Saporta

13100 Aix-en-Provence 

lacaramelerie.com

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