Renée
Bistronomie, hospitalité et tradition
Par Anne Emellina
Il manquait un bistrot chic sur la Prom’. Le groupe ukrainien qui possède Renée a misé sur une décoration entre brasserie parisienne et restaurant art déco, un service impeccable et une carte méditerranéenne entre tradition et innovation. Les standards sont haut de gamme avec élégance à la française et sélection rigoureuse des produits mais l’hospitalité slave vient du cœur. En cuisine, la cheffe Eleonora Baranova travaille les classiques avec inventivité, propose des touches asiatiques et des pâtes maison. Très belles références de vin et cocktails signature originaux complètent ce lieu où chaque détail est étudié.
Nice, 19 promenade des Anglais
Tél. 06 89 27 30 98
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