Rumah Bali
Rencontre avec les saveurs de l’Indonésie
Par Lionel Leoty Le Petit Lu Gourmand
© lepetitlugourmand
Ce restaurant est de ces petites adresses de quartier savamment authentiques, au goût d’ailleurs qui titille les papilles. Après avoir vécu onze ans en Indonésie, Jenia et Didier vous accueillent dans leur rumah (maison en indonésien), au cœur du quartier des Musiciens. La décoration chaleureuse, aux touches bien vues, raconte une histoire sans tomber dans le cliché. Vous dégusterez une cuisine maison à la fraîcheur relevée d’épices, comme les croustillants rouleaux Lumpia sauce cacahuète, l’incontournable Nasi Goreng, le Rendang Daging de l’île des épices (viande de bœuf, lait de coco aux épices et feuilles de curcuma). Sans oublier les karis ou les satays, ces petites brochettes qui rappellent les inoubliables marchés de nuit indonésiens.
Nice, 25 rue Verdi - Tél. 06 59 07 30 17
