Maison Pellegrino
Hommage à la tradition
C’est l’adresse à la façade classée où se conjuguent les talents en matière de victuailles et de vignobles des deux restaurateurs/sommeliers fondateurs du lieu. Charcuterie artisanale et fromages affinés, épicerie salée et sucrée, petits plats traditionnels bien cuisinés… Les quelques tables de l’échoppe d’épicuriens invitent à la dégustation entre nappes à carreaux et « vinothèque » pointue. Ici, tout est bon !
Nice, 9 rue du Marché. Tél. 04 93 16 12 13 maison-pellegrino
Maison Corail
Bar à vin, etc.
Entre galerie d’art et lieu de dégustation chaleureux, cette épicerie fine au design parfait séduit les amateurs d’assiettes soignées et de bonnes bouteilles. L’endroit est idéal pour l’apéro, voire plus… On s’y retrouve pour découvrir l’exposition photo du moment et déguster des mets bios de saison. Au menu : plats frais, tartes salées et pâtisseries d’artisans, fromages et charcuterie de Corse, de Provence et du Piémont, café du torréfacteur de Venise, jus bio…
Nice, 2 rue Sainte-Claire
Tél. 04 93 91 56 09. maisoncorail.com
Château Saint-Roux
Le terroir avant tout !
Cette destination engagée dans l’agriculture biologique et pour la nature en général possède sa « boutique » de dégustation. Celle-ci propose sa cave et les bouteilles de son vignoble labellisé biologique, les produits du potager du domaine, les fromages de sa chèvrerie, les pains et les fougasses maison… Bien d’autres trésors gastronomiques issus du savoir-faire local comme des bières, des tapenades et tartinades du Var, de l’huile d’olive… sont à l’étalage parmi le pain cuit sur place au feu de bois, les fromages de chèvres affinés ou le panier de légumes du jardinier. On peut bien sûr déjeuner sur place pour se mettre dans l’ambiance du plus pur style provençal.
Le Cannet des Maures
Route de La Garde Freinet
Tél. 04 94 60 48 92. chateausaintroux.com
Côteweb 2021, création de site Internet sur Nice