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URBAN GUIDE

À l’affût de bonnes idées et adresses ? Expositions, festivals, concerts, boutiques, collections capsules, restaurants, bars… Toutes les dernières actualités et ouvertures de la Provence sont présentées dans notre rubrique Urban Guide. De quoi découvrir toute la richesse et la diversité du maillage culturel, shopping et gastronomique à tester sans attendre. Les créateurs locaux ont également la parole dans ces pages.

février 2022

Pernod Ricard France

  • Réinventer la convivialité
  • Numéro 2 mondial des vins et spiritueux, l’entreprise est chère aux Provençaux. Recette de son succès : un cocktail de savoir-faire historique et d’innovations, le tout additionné d’une bonne dose d’anis.
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L’usine Sainte-Marthe. © Pernod Ricard France

Le groupe ? Avant tout une histoire qui prend racine en 1805 avec la création de Pernod, puis en 1932 de Ricard. Les deux familles s’unissent en 1975, écrivant le prochain chapitre qui s’organise autour de la conquête du monde. Pernod Ricard devient enfin Pernod Ricard France en 2020 et déménage son siège social dans les Docks. « Marseille, c’est le cœur de Pernod Ricard France, la ville que nous avons choisie pour installer notre siège social. En investissant les Docks, nous faisons aussi un clin d’œil à notre histoire, puisque la badiane arrivait ici avant de partir vers l’usine de Sainte-Marthe. Nous y avons implanté également le Mx, un concept store autour de l’anis, cette saveur si emblématique de notre entreprise et de la Méditerranée. » L’écrin idéal pour se renouveler, encore et toujours.

UNE ENTREPRISE ENGAGÉE
La reconquête avec du sens, voilà exprimé l’ADN de Pernod Ricard France. À travers ce prisme, la société innove comme avec la gamme Ricard bio ou les boissons sans alcool Suze Tonic Zéro et Ceder’s. Autres nouveautés, le rallongement du congé paternité, la mise en place de mécénats de compétences ou de partenariats en faveur de l’agriculture durable et régénératrice. « Nous nous transformons, nous travaillons pour être encore plus proches de nos clients, davantage à l’écoute de nos consommateurs. Nous voulons créer un monde plus convivial, un monde sans excès. » La RSE, Responsabilité Sociétale des Entreprise, est ici un levier d’évolution. Derrière ces trois initiales, trois priorités pour Pernod Ricard France avec des objectifs précis à l’horizon 2025/2030 : préserver la planète, cultiver la convivialité responsable et agir en entreprise citoyenne. « En tant que leader des spiritueux en France, nous devons transformer de manière positive notre industrie et partager les bonnes pratiques avec l’ensemble de nos partenaires. C’est ça qui fera la différence ! »

Par Valérie Rouger

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Ricard bio, amande et citron.

Trois marques patrimoniales très actuelles

Cette année Ricard fêtera ses 90 ans, Lillet ses 150 ans. Avec leur complice centenaire Suze, ces marques ancrées dans le patrimoine français surprennent par leur jeunesse et leur renouveau.
Lillet part à la conquête de l’international avec ses blancs et rosés. Vertueuses, ses bouteilles sont allégées de quasi 20 % et les camions de livraison alimentés au bioéthanol. « Lillet est éminemment actuelle, dans l’air du temps et s’adresse à des femmes audacieuses, maîtresses de leur destin ! » souligne Anne Tremsal, directrice marketing de Pernod Ricard France. Suze, grande dame de l’apéritif, rajeunit avec l’étiquette de son édition limitée réalisée par Hemma Lange, designer reconnue dans l’upcycling ; et le lancement de Suze Tonic zéro. « Ce zéro degré d’alcool la propulse dans une nouvelle dimension. » La marque Ricard, elle, étoffe son offre avec Ricard Plantes Fraîches dont le fenouil est distillé sur son lieu de récolte à Valensole, tandis que sa gamme Ricard fruité Bio — citron et amande —, répond à la recherche du bio plaisir et gourmand. « Ces innovations apportent un vent de fraîcheur à la marque, qui n’en reste pas moins fidèle à ses racines ! »

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Mx : le goût de l’anis

Ouvrir les portes du Mx, c’est un peu s’approprier l’état d’esprit de Pernod Ricard France. On y découvre l’anis sous toutes ses formes. Restaurant et bar, musée, ateliers cocktails et pastisologie, lieu de dégustation, concept-store… ce lieu atypique propose 1 000 m2 de surprises et une exploration 4D de Marseille en Méhari. Le parcours ludique et sensoriel le plus anisé de la ville !

Mx, les Docks Village
10 place de la Joliette, 13002 Marseille

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Le très tendance Lillet.