Maristella Vasserot
Une histoire de famille
Professeur d’espagnol et de portugais, Maristella dirige pendant 12 ans son propre institut de formation, l’HISPAM, avant de rejoindre la société familiale Cristal Limiñana. Depuis toujours, elle y a vu travailler sa grand-mère, puis sa mère. Mais jamais elle n’aurait pensé prendre la relève. « À 40 ans, je commençais à m’ennuyer dans mon travail et j’avais un profond besoin de changement. Après avoir mûrement réfléchi, j’ai décidé de revendre l’HISPAM et de m’investir dans l’entreprise familiale. » Bercée depuis toujours par l’amour des bons produits et les senteurs anisées du Cristal Limiñana, Maristella connaît bien la maison. Sa décision de rejoindre l’équipe semble être une évidence pour l’ensemble des collaborateurs de la distillerie. Ainsi, dès 2013, elle seconde ses parents et met en place une stratégie de développement afin de conquérir et amener de nouveaux clients. Son expérience professionnelle et son recul vis-à-vis de l’entreprise s’avèrent être de véritables atouts ; elle porte un regard neuf sur le marché et en saisit les opportunités.
Les premiers temps, elle s’occupe de la communication et donne un coup de jeune à l’image de l’entreprise avec la création de supports pour les réseaux sociaux, la vente en ligne… « En m’occupant de ces missions, j’ai dû regarder l’entreprise sous toutes ses coutures – production, administration, gestion… – et cela m’a donné envie de proposer d’autres produits et services ». L’entreprise développe alors de nouvelles recettes (rhums, whisky, digestifs…) élaborées sur place, puis commercialisées. Une gamme de boissons sans alcool et des produits dérivés sont créés. Des services inédits sont également mis en lumière, comme la production d’alcool à façon : « Les clients peuvent avoir envie d’un produit qui leur ressemble. Parfois, ils arrivent même avec leur propre concept. Nous élaborons et distillons les alcools de leurs rêves. Cela peut concerner le goût ou une recette particulière. » Avec passion et travail, la jeune femme a su redonner un bel élan à l’entreprise, tout en préservant son âme et les valeurs familiales.
