Le Petit Saint-Louis
Cette année, la brasserie met la France à l’honneur en proposant une carte de 8 cocktails signature dont les ingrédients sont produits dans l’Hexagone et majoritairement en Provence. Baptisée du simple nom « Coquetels français », cette collection capsule a été élaborée par le talentueux barman marseillais Bastien Besnier sous l’œil bienveillant de Yona Etienne Berg soucieuse de perpétuer la tradition des « Coquetels français ».
2 rue des Récolettes, 1er
Tél. 04 91 06 54 38
Gaspard
Edouard Giribone a senti le vent venir et a décidé de surfer sur la vague des cocktails. Il a demandé au génial bartender Benjamin Colombani de signer la carte et d’animer le comptoir pendant qu’il mitonne quelques tapas et grignotages de premier plan qui font tourner la tête de tous les happy few. Déco signée par la maman et la sœur de la boutique Honoré voisine, et voilà la foule qui se bouscule. Un spot à découvrir...
7 bd Notre-Dame, 6e
Tél. 07 71 76 04 65