L’une des plus anciennes plages de la Croisette fait peau neuve ! La famille Rotondaro, propriétaire de la plage depuis 1958, s’est associée au traiteur du Grand Sud, Helen, pour répondre au challenge de la nouvelle charte architecturale initiée par la ville de Cannes et déployer sur le sable leur savoir-faire respectif en matière de gastronomie et de réceptions de prestige. Plus épurée, empruntant des matériaux maritimes, comme les cordes de bateau pour les assises, la décoration se fond dans le paysage. Pour fêter dignement ce mariage d’exception, c’est le chef Laurent Brunacci qui, après avoir écumé les plus grandes adresses de Dubaï à New York, signe une carte locavore. Mention spéciale à son coquelet en crapaudine, mariné et grillé façon biryani. Des dîners à thème viendront animer les soirées dès le 5 juillet et jusqu’au 6 septembre.
Cannes, La Croisette, face Hôtel Miramar, Tél. 04 93 94 20 68
ESCAPADE
Vous pensiez connaître ? Azuréens et touristes… à quelques pas de chez vous ou de votre hôtel se cache l’inattendu. Entre mer et sommets préalpins, littoral ponctué de baies, presqu’îles et terres ensoleillées, les palaces, les plages, les golfs et les balades vous réservent de belles surprises. Partez à la découverte de ces lieux remarquables.
