Gambero rosso de Sicile nacré aux épices et Riz soufflé chez Gina’s

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Aller simple direction l’Italie. Le groupe Anne Famose, ex-championne du monde de slalom et médaillée d’argent aux JO de Grenoble en 1968, rien que ça, s’est associé avec le chef multi-étoilé Éric Frechon pour dévoiler une nouvelle adresse, Gina’s. Une « italian seahouse » où l’on déguste une cuisine méditerranéenne de haute volée, sublimant poissons, coquillages et crustacés. Au menu, des gambero rosso,considérées comme l’une des meilleures crevettes au monde, nacrées aux épices et juste posées sur du riz soufflé. La suite du menu s’égrène entre « Il giardino di Gina » pour les propositions végétariennes, Pasta e Risotto, poissons et même deux propositions de viande. Le tout servi dans un cadre aux couleurs étincelantes, et aux imprimés Jean-Paul Gaultier & Maison Lelièvre. Chic jusqu’au bout.

Tous les soirs à partir de 19h
Gina’s
17 quai Jean Jaurès, 83990 Saint-Tropez
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