Avec, comme bagage universitaire et professionnel, un doctorat en Sciences économiques et dix années au Conseil départemental des Alpes-Maritimes, Claire Béhar prend la direction générale du Comité régional du tourisme Côte d’Azur France. Sa carrière l'a amenée à piloter les plus grands projets départementaux, à coordonner des événements d’envergure européenne et même à participer au plan de relance post-attentat de Nice. Elle a désormais pour mission de développer la croissance de cette destination si chère à ses yeux : « La Côte d’Azur m’a toujours donné la lumière nécessaire pour avancer. À moi, maintenant, de la réfléchir… ».